Daños que Provocan las Ratas y Ratones

Tanto el ratón casero como las ratas son ampliamente conocidas en el mundo por los perjuicios que causan, y que incluyen daños en cultivos y alimentos almacenados, daños en estructuras diversas y la transmisión de enfermedades al hombre y los animales domésticos. La pérdida de granos almacenados en todo el mundo se ha estimado en Leer másDaños que Provocan las Ratas y Ratones[…]

Fumigación de Granos

Es muy poco lo que se puede lograr si el saneamiento realizado a las instalaciones no es el adecuado y además no se realiza de manera sistemática. La lucha para proteger los granos contra los insectos puede concebirse en dos aspectos complementarios: una lucha preventiva antes del almacenamiento de los granos y de su recepción, Leer másFumigación de Granos[…]

Control de Plagas en el Proceso de Alimentos

El control de los vectores de plagas tiene un papel importantísimo en el mantenimiento de la higiene y la sanidad en cualquier procesador alimenticio. La proliferación de vectores plagas en instalaciones donde se preparan, producen o distribuyen alimentos resulta inaceptable por diversas razones. Fundamentalmente, la principal razón es porque algunas de esas plagas son portadoras Leer másControl de Plagas en el Proceso de Alimentos[…]

Norma Covenin 2268-96 Plaguicidas. Transporte, Almacenamiento, Manipulacion y Uso. Medidas de Salud Ocupacional

Covenin 2268-96 Plaguicidas. Transporte, Almacenamiento, Manipulacion y Uso. Medidas de Salud Ocupacional. Esta Norma Venezolana establece las medidas de salud ocupacional y pública, que deben cumplirse para el transporte, almacenamiento, manipulación y uso de plaguicidas; con el propósito de controlar el riesgo y evitar daños a la salud, tanto de los trabajadores como de la Leer másNorma Covenin 2268-96 Plaguicidas. Transporte, Almacenamiento, Manipulacion y Uso. Medidas de Salud Ocupacional[…]

Realizada Jornada de Manejo Seguro de Plaguicidas en Valencia

Con la asistencia de 63 participantes de todo el país se realizó la Jornada de Actualización en Manejo Seguro de Plaguicidas. El pasado 29 de septiembre 2016 en el Auditorio Luis Aparicio del Museo de Béisbol, fue el escenario de esta actividad. Contamos con las ponencias del Abogado Luis Maestre, experto en el Área de Leer másRealizada Jornada de Manejo Seguro de Plaguicidas en Valencia[…]

Almacenamiento de Alimentos

Muchas veces nos encontramos con empresas que desconocen las ventajas de llevar a cabo un correcto almacenamiento de sus productos e insumos. Como una ayuda valiosa se cuenta con las Normativas de las BPF, las cuales contemplan entre otros aspectos las condiciones adecuadas de almacenamiento. Las actividades de almacenamiento de alimentos deben realizarse bajo condiciones Leer másAlmacenamiento de Alimentos[…]